Restaurant
vorspeisen|salate|suppen
Große Vorspeisenplatte für 2 Personen auch VEGAN
serviert auf einem Holzbrett auch VEGAN
12,90
Enchiladas auch VEGAN
mit Rucola, sonnengetrockneten Tomaten, Aioli dazu Guacamole
10,90
Quinoa Salat VEGAN
mit Avokado, Rote Bete, Himbeere Vinaigrette VEGAN
12,90
Ziegenkäse mit Honig-Kruste
serviert mit glasierte Birne, Wildkräutersalat, Walnüsse, Granatapfel
12,90
Naturgereiften Kalamata-Oliven auch VEGAN
mit hauseigenem Aioli
4,90
Dips in drei Variationen VEGAN
auf geröstetem Brot
5,90
Süßkartoffel-Apfel-Suppe VEGAN
mit Kokosmilch und Rote-Beete-Chips, dazu Hummus-Pita
6,90
delikate|hauptgerichte| essen
Heiße Pfane VEGAN
mit grünem Spargel, Drillingen, roter Beete, Fenchel, Zitrone, Mandel, Knoblauchbrot
12,90
Curry VEGAN
Papaya, Pak Choi, Gemüse Kokos Curry, Basmati Reis
12,90
Süßkartoffel-Spinat-Strudel VEGAN
mit Cashewcreme auf Couscous
12,90
Frische-Grüne-Bandnudeln
mit roten Riesengarnelen unter Mascarpone-Spinat-Sauce
13,90
Frische Bandnudeln
Austernpilze, Zucchini-Pastinaken Streifen, Pecorino Käse
12,90
Reisnudeln VEGAN
Tofu, Mango, Cashew, Kokos Creme
12,90
Seitan-Streifen mit Cranberries und Pinienkernen VEGAN
gebraten in Brandy serviert mit einer Süßkartoffeln-Püree-Beilage
13,90
Risotto Nero
mit Oktopus und Grillgemüse
16,90
Gegrillte Chili-Knoblauch-Garnelen
mit Vanille-Honigmelone auf Rucolabett, dazu Ciabatta-Croutons
15,90
Zanderfilet
getrüffeltes Kartoffelpüree,grüner Spargel
18,90
Kalbsleber in Sherry-Chicorée-Sause
Sautierte Kartoffel, glasierten Äpfeln, Schalotten, Sherry Sause
16,90
Beef Stroganoff
nach alter russischer Rezeptur, Kartoffelpüree, Zwiebel-Confit, fermentierte Cherry-Tomaten
17,90
Lamm Huftsteak
mit Datteln-Rotwein-Glasur, Süßkartoffeln Püree,Grilgemüse
18,90
Wiener Kalbsschnitzel
Parmesan-Kartoffelngratin, Sesam-Gurkensalat
18,90
delikate|desserts| essen
Hausgemachtes Erdbeer-Tiramisu
5,90
Birne
Glasierte Rotwein Birne, Vanilleeis
6,90
Apfel Strudel VEGAN
serviert mit Erdbeersorbet
6,90
Trifle VEGAN
Himbeeren, Mandeln Panna Cotta, Schokomuss