Tel: 0231 330 17 503

Restaurant Dortmund

SPARGEL KARTE

Lauwarmes Quinoa Schichtsalat vegan

mit weißer Spargel Streifen, Roter Bete, Chili-Erdbeeren Kompott vegan

13,90

Buchweizen Risotto vegan

mit zweierlei Spargel,Bärlauchpesto VEGAN

13,90

Grüner Ofenspargel

Kaltes Roastbeef, Tomaten Salsa

15,90

Weißer Spargel

Bliny-Lachs-Frischkäse Röllchen, Bärlauch Hollandeise

14,90

vorspeisen|salate|suppen

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Große Vorspeisenplatte für 2 Personen auch VEGAN

serviert auf einem Holzbrett auch VEGAN

13,90

Enchiladas auch VEGAN

mit Rucola, sonnengetrockneten Tomaten, Aioli dazu Guacamole

11,90

Ziegenkäse mit Honig-Kruste

serviert mit glasierte Birne, Wildkräutersalat, Walnüsse, Granatapfel

12,90

Gebeizten Lachs

Lachs-Avocado-Rucola-Cherrytomaten Schichtsalat

13,90

Naturgereiften Kalamata-Oliven auch VEGAN

mit hauseigenem Aioli

4,90

Erdbeere Chutney mit Fladenbrot Chips VEGAN

mit hauseigenem Aioli

4,90

Dips in drei Variationen VEGAN

auf geröstetem Brot

5,90

Süßkartoffel-Apfel-Suppe VEGAN

mit Kokosmilch und Rote-Beete-Chips, dazu Hummus-Pita

6,90

Tom yam gung

Thai Suppe mit Garnelen

8,90

delikate|hauptgerichte| essen

Curry VEGAN

Papaya, Pak Choi, Gemüse Kokos Curry, Basmati Reis

13,90

Süßkartoffel-Spinat-Strudel VEGAN

mit Cashewcreme auf Couscous

12,90

Frische Bandnudeln

mit roten Riesengarnelen unter Mascarpone-Spinat-Sauce

14,90

Getrüffelte Tagliolini

mit Ziegenkäse

13,90

Reisnudeln VEGAN

Tofu, Mango, Cashew, Kokos Creme

12,90

Seitan-Streifen mit Cranberries und Pinienkernen VEGAN

gebraten in Brandy serviert mit einer Süßkartoffeln-Püree-Beilage

13,90

Risotto Nero

mit Oktopus und Grillgemüse

16,90

Gegrillte Chili-Knoblauch-Garnelen

mit Vanille-Honigmelone auf Rucolabett, dazu Ciabatta-Croutons

15,90

Zanderfilet

mit getrüffeltes Kartoffelpüree, Zitronenfenchel

18,90

Kalbsleber in Sherry-Chicorée-Sause

Sautierte Kartoffel, glasierten Äpfeln, Schalotten, Sherry Sause

18,90

Argentinisches Roastbeef

glasiert im Portwein, serviert in heiße Pfanne, Kartöffelchen, Bärlauch Butter

22,90

Lamm Huftsteak

mit Datteln-Rotwein-Glasur, Süßkartoffeln Püree,Grilgemüse

19,90

Wiener Kalbsschnitzel

Parmesan-Kartoffelngratin, Sesam-Gurkensalat

19,90

delikate|desserts| essen

Hausgemachtes Erdbeer-Tiramisu

5,90

Birnen-Kompott

Vanilleeis auch VEGAN

6,90

Apfel Strudel VEGAN

serviert mit Himbeersorbet

6,90

Tischreservierung