Restaurant Dortmund
SPARGEL KARTE
Lauwarmes Quinoa Schichtsalat vegan
mit weißer Spargel Streifen, Roter Bete, Chili-Erdbeeren Kompott vegan
13,90
Buchweizen Risotto vegan
mit zweierlei Spargel,Bärlauchpesto VEGAN
13,90
Grüner Ofenspargel
Kaltes Roastbeef, Tomaten Salsa
15,90
Weißer Spargel
Bliny-Lachs-Frischkäse Röllchen, Bärlauch Hollandeise
14,90
vorspeisen|salate|suppen
vorspeisen|salate|suppen
Große Vorspeisenplatte für 2 Personen auch VEGAN
serviert auf einem Holzbrett auch VEGAN
13,90
Enchiladas auch VEGAN
mit Rucola, sonnengetrockneten Tomaten, Aioli dazu Guacamole
11,90
Ziegenkäse mit Honig-Kruste
serviert mit glasierte Birne, Wildkräutersalat, Walnüsse, Granatapfel
12,90
Gebeizten Lachs
Lachs-Avocado-Rucola-Cherrytomaten Schichtsalat
13,90
Naturgereiften Kalamata-Oliven auch VEGAN
mit hauseigenem Aioli
4,90
Erdbeere Chutney mit Fladenbrot Chips VEGAN
mit hauseigenem Aioli
4,90
Dips in drei Variationen VEGAN
auf geröstetem Brot
5,90
Süßkartoffel-Apfel-Suppe VEGAN
mit Kokosmilch und Rote-Beete-Chips, dazu Hummus-Pita
6,90
Tom yam gung
Thai Suppe mit Garnelen
8,90
delikate|hauptgerichte| essen
Curry VEGAN
Papaya, Pak Choi, Gemüse Kokos Curry, Basmati Reis
13,90
Süßkartoffel-Spinat-Strudel VEGAN
mit Cashewcreme auf Couscous
12,90
Frische Bandnudeln
mit roten Riesengarnelen unter Mascarpone-Spinat-Sauce
14,90
Getrüffelte Tagliolini
mit Ziegenkäse
13,90
Reisnudeln VEGAN
Tofu, Mango, Cashew, Kokos Creme
12,90
Seitan-Streifen mit Cranberries und Pinienkernen VEGAN
gebraten in Brandy serviert mit einer Süßkartoffeln-Püree-Beilage
13,90
Risotto Nero
mit Oktopus und Grillgemüse
16,90
Gegrillte Chili-Knoblauch-Garnelen
mit Vanille-Honigmelone auf Rucolabett, dazu Ciabatta-Croutons
15,90
Zanderfilet
mit getrüffeltes Kartoffelpüree, Zitronenfenchel
18,90
Kalbsleber in Sherry-Chicorée-Sause
Sautierte Kartoffel, glasierten Äpfeln, Schalotten, Sherry Sause
18,90
Argentinisches Roastbeef
glasiert im Portwein, serviert in heiße Pfanne, Kartöffelchen, Bärlauch Butter
22,90
Lamm Huftsteak
mit Datteln-Rotwein-Glasur, Süßkartoffeln Püree,Grilgemüse
19,90
Wiener Kalbsschnitzel
Parmesan-Kartoffelngratin, Sesam-Gurkensalat
19,90
delikate|desserts| essen
Hausgemachtes Erdbeer-Tiramisu
5,90
Birnen-Kompott
Vanilleeis auch VEGAN
6,90
Apfel Strudel VEGAN
serviert mit Himbeersorbet