Tel: 0231 330 17 503

Restaurant Dortmund

delikat essen

21.06 bis 05.07 heben wir Betriebsferien

Endlich gibt es wieder frischen, deutschen Spargel!

Weiser Spargel-Cappuccino Suppe

Bärlauch Schaum, Comté Croutons

7,90

Weißer Spargel

Drillinge, Bergkäse Soufflé, Parmaschinken Chips, Hollandaise

21,90

Lauwärmer Schichtsalat

Quinoa, weißer Spargel Streifen, Rote Beete, Wildkraut, glasierte Erdbeeren                    VEGAN

14,90

Panang Thai Curry

grüner Spargel, Blumenkohl, Erdnüsse, Basmati Reis               pikant  VEGAN

15,90

Steinpilzen Risotto

grüner Spargel, Parmesan, Bärlauchpesto

16,90

Kiewer Kotelett nach ukrainischer Art

Maishähnchenbrustfilet gefüllt mit Butter, paniert und frittiert, weißer Spargel Gratin, Kartoffelpüree

23,90

Chateaubriand Steak

gegrillter grüner Spargel, sautierte Babykartoffeln, geräucherte Butter mit schwarze Knoblauch, glasierte Schalotten

35,90

Lamm Hüftsteak

mit Datteln-Marsala-Glasur, Süßkartoffelpüree, Grillzucchini, Orangen Marmelade

28,90

Weiser Spargel

Portion weißer Spargel (400gr), Frühlling Drillinge, Hollandaise

18,90

Filet Mignon Lauwarmer Salat

Auberginen, Grilltomaten, Wildkräuter, Chili Feigen

19,90

Chili-Knoblauch Garnelen

gegrillte Fenchel, Orangen, Wildkräuter Salat, Cherrytomaten

17,90

Getrüffelte Tagliolini

Ziegenkäse, Pastinaken, Cherrytomaten

15,90

Rinderfilet Bolognese

mit japanischer Note, Soba Nudel, Sesam Daikon, Koriander

17,90

 Bolognese mit vegan Hackbällchen                                                               vegan

mit japanischer Note, Soba Nudel, Sesam Daikon, Koriander

16,90

Coq au Vin

leckeres Maishähnchen in Weinsoße, Blumenkohlpüree, gegrillter Pfirsich 

17,90

Doradenfilet

getrüffeltes Kartoffelpüree, glasierte Zitronenfenchel

23,90

Lauwarmer Mediterranen Salat 

Oktopus, Staudensellerie, Kartoffeln, Cherry Tomaten

16,90

Rinderfilet Tartar

Avocado, Rote Beete Mayo

17,90

Steinpilzen Kroketten

Trüffelmayo

9,90

delikate|vorspeisen| salate

Große Vorspeisenplatte für 2 Personen auch VEGAN

serviert auf einem Holzbrett auch VEGAN

17,90

Guacamole Bruschetta

Rucola, Cherry Tomaten                                                            VEGAN

8,90

Ziegenkäse mit Honig-Kruste

glasierte Birne , Wildkräutersalat, Walnüsse, Cherry Tomaten, Chili-Erdbeeren

15,90

Naturgereifte Kalamata-Oliven 

3,50

Aioli 

hauseigenem Aioli, Brot

3,90

Dips in drei Variationen VEGAN

mit Fladenbrot Chips

6,90

Tom yam gung

Thai Suppe mit Garnelen

11,90

delikate|hauptgerichte| essen

Paprika VEGAN

gefüllt nach orientalischer Art, Bulgur, Wildkräutersalat, Tahini-Zitronen Creme

14,90

Seitan VEGAN

Preiselbeere, Pinienkernen in Brandy gebraten, Süßkartoffelpüree

16,90

Süßkartoffel-Spinat-Strudel VEGAN

mit Cashewcreme auf Couscous

14,90

Frische Bandnudeln

mit roten Riesengarnelen unter Mascarpone-Spinat-Sauce

17,90

Risotto Nero

mit Oktopus und Grillgemüse

18,90

Wiener Kalbsschnitzel

Kartoffelgratin, Sesam-Gurkensalat, Preiselbeeren

24,90

delikate|desserts| essen

Schoko Fondant, Vanilleeis, Erdbeerkompott 

7,90

Hausgemachtes Erdbeer-Tiramisu

6,90

Strudel VEGAN

 Apfel, Cranberry, Walnuss, Rosinen Johannisbeere Sorbet

7,90

Tischreservierung 21.06 bis 05.07 haben wir betriebsferien