Restaurant 

vorspeisen|salate|suppen

Große Vorspeisenplatte für 2 Personen auch VEGAN

serviert auf einem Holzbrett auch VEGAN

12,90

Enchiladas auch VEGAN

mit Rucola, sonnengetrockneten Tomaten, Aioli dazu Guacamole

10,90

Quinoa Salat VEGAN

mit Avokado, Rote Bete, Himbeere Vinaigrette VEGAN

12,90

Ziegenkäse mit Honig-Kruste

serviert mit glasierte Birne, Wildkräutersalat, Walnüsse, Granatapfel

12,90

Naturgereiften Kalamata-Oliven auch VEGAN

mit hauseigenem Aioli

4,90

Dips in drei Variationen VEGAN

auf geröstetem Brot

5,90

Süßkartoffel-Apfel-Suppe VEGAN

mit Kokosmilch und Rote-Beete-Chips, dazu Hummus-Pita

6,90

delikate|hauptgerichte| essen

Heiße Pfane VEGAN

mit grünem Spargel, Drillingen, roter Beete, Fenchel, Zitrone, Mandel, Knoblauchbrot

12,90

Curry VEGAN

Papaya, Pak Choi, Gemüse Kokos Curry, Basmati Reis

12,90

Süßkartoffel-Spinat-Strudel VEGAN

mit Cashewcreme auf Couscous

12,90

Frische-Grüne-Bandnudeln

mit roten Riesengarnelen unter Mascarpone-Spinat-Sauce

13,90

Frische Bandnudeln

Austernpilze, Zucchini-Pastinaken Streifen, Pecorino Käse

12,90

Reisnudeln VEGAN

Tofu, Mango, Cashew, Kokos Creme

12,90

Seitan-Streifen mit Cranberries und Pinienkernen VEGAN

gebraten in Brandy serviert mit einer Süßkartoffeln-Püree-Beilage

13,90

Risotto Nero

mit Oktopus und Grillgemüse

16,90

Gegrillte Chili-Knoblauch-Garnelen

mit Vanille-Honigmelone auf Rucolabett, dazu Ciabatta-Croutons

15,90

Zanderfilet

getrüffeltes Kartoffelpüree,grüner Spargel

18,90

Kalbsleber in Sherry-Chicorée-Sause

Sautierte Kartoffel, glasierten Äpfeln, Schalotten, Sherry Sause

16,90

Beef Stroganoff

nach alter russischer Rezeptur, Kartoffelpüree, Zwiebel-Confit, fermentierte Cherry-Tomaten

17,90

Lamm Huftsteak

mit Datteln-Rotwein-Glasur, Süßkartoffeln Püree,Grilgemüse

18,90

Wiener Kalbsschnitzel

Parmesan-Kartoffelngratin, Sesam-Gurkensalat

18,90

delikate|desserts| essen

Hausgemachtes Erdbeer-Tiramisu

5,90

Birne

Glasierte Rotwein Birne, Vanilleeis

6,90

Apfel Strudel VEGAN

serviert mit Erdbeersorbet

6,90

Trifle VEGAN

Himbeeren, Mandeln Panna Cotta, Schokomuss

5,90