Restaurant Dortmund
delikat essen
Hirschrücken Medaillons
in Marsala glasiert, Süßkartoffeln Püree, Maronen, Rosenkohl
29,90
Filet Mignon Lauwarmer Salat
Auberginen, Grilltomaten, Wildkräuter, Chili Feigen. 17,90
Kürbis-Kichererbse Bratlinge
Rosenkohl-Kartoffel Lauwarmer Salat, Jogurt Dip VEGAN
14,90
Curry
Papaya-Pak Choi, Basmati Reis VEGAN
14,90
Getrüffelte Tagliolini
Ziegenkäse, Pastinaken, Cherrytomaten
15,90
Rinderfilet Bolognese
mit japanischer Note, Soba Nudel, Sesam Gurken, Koriander
16,90
Kalbsleber
sautierte Kartoffel, glasierte Apfel, Portweinglasur
21,90
Chateaubriand Steak
frittierte Babykartoffeln, Karotte, Feige, glasierte Schalotten, Béarnaise
29,90
Wolfsbarschfilet
getrüffeltes Kartoffelpüree, glasierte Zitronenfenchel
22,90
Lauwarmer Mediterranen Salat
Oktopus, Staudensellerie, Kartoffeln, Cherry Tomaten
16,90
Steinpilzen Risotto
Rosenkohl, Parmesan, Rucola
16,90
Rinderfilet Tartar
Avocado, Rote Beete Mayo
16,90
Steinpilzen Kroketten
Trüffelmayo
9,90
Maronen-Cappuccino Suppe
Getrüffelte Schaum, Comté Croutons
10,90
delikate|vorspeisen| salate
Große Vorspeisenplatte für 2 Personen auch VEGAN
serviert auf einem Holzbrett auch VEGAN
15,90
Ziegenkäse mit Honig-Kruste
glasierte Birne , Wildkräutersalat, Walnüsse, Cherry Tomaten, Chili-Erdbeeren
14,90
Naturgereifte Kalamata-Oliven auch VEGAN
hauseigenem Aioli, Brot
5,90
Dips in drei Variationen VEGAN
mit Fladenbrot Chips
6,90
Tom yam gung
Thai Suppe mit Garnelen
11,90
delikate|hauptgerichte| essen
Seitan VEGAN
Preiselbeere, Pinienkernen in Brandy gebraten, Süßkartoffelpüree
15,90
Reisnudeln VEGAN
Tofu, Mango, Cashew-Kernen, Kokos Creme
14,90
Süßkartoffel-Spinat-Strudel VEGAN
mit Cashewcreme auf Couscous
14,90
Frische Bandnudeln
mit roten Riesengarnelen unter Mascarpone-Spinat-Sauce
16,90
Risotto Nero
mit Oktopus und Grillgemüse
18,90
Wiener Kalbsschnitzel
Bratkartoffeln, Sesam-Gurkensalat
21,90
delikate|desserts| essen
Schoko Fondant, Vanilleeis, Erdbeerkompott
7,90
Hausgemachtes Erdbeer-Tiramisu
6,90
Strudel VEGAN
Apfel, Cranberry, Walnuss, Rosinen Johannisbeere Sorbet